Les chiens peuvent-ils manger des œufs ?

• Il ne peut pas remplacer une aide vétérinaire professionnelle.

Pour beaucoup de gens, bien démarrer la journée commence par une assiette d’œufs, savoureuse et nutritive. Et contrairement à certains aliments que nous mangeons et qui ne sont pas adaptés aux chiens, les œufs dérogent à la règle et s’avèrent très nutritifs.

« Les œufs sont une formidable source de protéines », explique Gerald Pepin, nutritionniste canin qualifié et fondateur de The Canine Nutritionist. Comme l’explique le nutritionniste, il s’agit d’aliments riches en bonnes matières grasses, en vitamines et en minéraux. Ils offrent également un bon apport énergétique, permettent de développer les muscles et de renforcer les dents et les os, tout en contribuant à la réparation des articulations et des tissus.

Le jaune et le blanc d’un œuf sont tous deux sans danger, vous n’aurez donc pas besoin de les séparer. Cela dit, certaines façons de cuisiner les œufs seront plus saines que d’autres pour les chiens. La quantité d’œufs que peut manger un chien et à quelle fréquence varient également d’une race à l’autre.

Pour tout découvrir de ce sujet, poursuivez la lecture.

Quelle quantité d’œufs donner à mon chien ?

Retrouvez dans le tableau ci-dessous les quantités journalières et hebdomadaires d’œufs qu’un chien peut ingérer, d’après la Dre Emma Scales-Theobald, nutritionniste canine au sein de Pooch & Mutt.

Taille	Quantité maximale par jour	Quantité maximale par semaine
Très petits chiens (jusqu’à 6 kg)	¼	½ – 1
Petits chiens (6 à 10 kg)	½	1
Chiens moyens (11 à 25 kg)	1	1 à 2
Grands chiens (26 à 45 kg)	1	2 à 3
Très grands chiens (plus de 45 kg)	2	3

Toutefois, la spécialiste précise que ce tableau n’offre qu’une indication générale et que les données peuvent varier selon l’âge, le niveau d’activité et la santé de votre chien : « En cas de doute, il reste préférable de consulter un vétérinaire afin de déterminer la bonne quantité d’œufs que votre chien pourra manger. »

Quels types d’œufs les chiens peuvent-ils manger ?

Selon Gerald Pepin, les chiens peuvent manger les œufs préparés de différentes manières :

• À la coque : les œufs à la coque ou durs ne sont d’aucun danger pour les chiens.
• Brouillés : les œufs brouillés sont également sans danger, mais évitez d’ajouter du sel, du beurre ou du lait lors de la cuisson. Présents en trop grandes quantités, le sel peut déshydrater votre chien, alors que les produits laitiers, difficiles à digérer, pourront le faire souffrir de maux de ventre.
• Pochés : votre chien pourra manger des œufs pochés sans danger.
• En cocotte : les œufs en cocotte sont sans danger pour les chiens, mais faites attention aux ingrédients ajoutés, comme le sel ou les produits laitiers.

Pour ce qui est des œufs sur le plat, le nutritionniste les déconseille : « Les chiens ont besoin de matières grasses dans leur alimentation, mais un trop plein peut être mauvais. »

Les œufs crus, l’exception

Depuis quelque temps, les propriétaires sont de plus en plus nombreux à ajouter des aliments crus à la nourriture de leur chien. Toutefois, les œufs crus sont à proscrire. Bien que ces derniers ne soient pas toxiques pour nos petits protégés, ils peuvent contenir des bactéries comme l’E.coli et la salmonelle, qui peuvent provoquer des intoxications alimentaires, aussi bien pour les propriétaires que pour leur toutou.

Et ce n’est pas tout. Les œufs crus peuvent aussi contenir une enzyme qui empêche les chiens d’absorber la biotine, une vitamine importante pour leur poil et leur peau.

En tant que propriétaire d’un chien, vous pouvez mettre en place certaines mesures importantes afin d’éviter toute intoxication alimentaire :

• La Dre Scales-Theobald insiste sur le fait de toujours bien cuire les œufs.
• De son côté, le nutritionniste conseille d’acheter si possible des œufs bio et de les conserver au frais pour réduire les risques de formation de bactéries.
• Pour plus de tranquillité d’esprit, achetez des œufs désinfectés ou pondus par des poules vaccinées contre les salmonelles. Aux États-Unis, il est clairement indiqué sur les boîtes si les œufs ont été désinfectés ou non. De même, au Royaume-Uni, les œufs provenant de poules vaccinées sont reconnaissables par le marquage « British Lion Quality » présent sur les boîtes.
• Lavez-vous toujours les mains après avoir manipulé des œufs.

Cela dit, si vous faites tomber un œuf et que votre chien saisit cette opportunité pour jouer les gastronomes, ne paniquez pas. Faites simplement attention à tout signe de maux d’estomac, comme des vomissements ou une diarrhée, et contactez votre vétérinaire en cas de doute.

Les chiens peuvent-ils aussi manger les coquilles d’œuf ?

Cet enrobage croquant ne vous attire peut-être pas, mais les chiens, eux, sont un peu moins difficiles. En plus, la coquille d’œuf contient de précieux nutriments !

« Les coquilles d’œuf sont une excellente source de carbonate de calcium, explique Gerald Pepin. Un chien a besoin de calcium pour développer et renforcer ses os, ses ongles, ses dents et son poil. Le calcium participe également aux fonctions nerveuses et musculaires, aide à la coagulation sanguine et contribue à la bonne santé cardiaque. »

En revanche, trop de calcium peut aussi nuire aux chiens. C’est pourquoi vous devez toujours consulter votre vétérinaire avant de laisser votre toutou manger des coquilles d’œuf. Il saura vous conseiller sur la quantité la plus adaptée à votre chien.

De plus, les grands morceaux de coquille peuvent conduire votre chien à s’étouffer, alors que les bords tranchants peuvent blesser son estomac et ses intestins. C’est la raison pour laquelle le nutritionniste conseille de commencer par préparer les coquilles en les nettoyant, en les cuisant au four et en les réduisant en poudre.

Les 7 bienfaits des œufs pour les chiens

Les œufs, ainsi que certains autres aliments que nous consommons au quotidien comme les fruits et les légumes, peuvent améliorer la santé de votre chien lorsqu’ils sont intégrés à leur alimentation.

Voici certains des nutriments que renferment les œufs et qui peuvent être bénéfiques pour votre chien.

Nutriments	Bienfaits
Acides aminés essentiels	Le corps les utilise pour fabriquer des protéines, qui jouent un rôle vital dans la croissance, le développement et la force. Les blancs d’œufs sont une bonne source d’acides aminés essentiels, souligne la Dre Megan Shepherd, nutritionniste vétérinaire certifiée et fondatrice de Veterinary Clinical Nutrition.
Vitamine A	La vitamine A participe à une multitude de fonctions importantes, comme l’immunité, la santé des os, la vue et la reproduction.
Vitamines B, dont la biotine, la B12 et l’acide folique	Les vitamines B sous différentes formes participent au fonctionnement du système nerveux, à la production des globules rouges, à l’immunité et à la protection du poil et de la peau, entre autres choses.
Vitamine D	Cette « vitamine du soleil » participe à la santé osseuse et cardiaque. Comme l’explique la Dre Shepherd, la vitamine D se trouve dans le jaune d’œuf.
Fer	Le fer est un élément essentiel pour la production d’énergie, ainsi que pour le transport et le stockage de l’oxygène dans le corps.
Sélénium	Le sélénium participe au fonctionnement de la thyroïde, en charge de réguler les hormones. Il contribue également au métabolisme et agit comme antioxydant.
Acides gras	Parmi les acides gras les plus connus, on retrouve les omégas 3 et 6. Ils contribuent au maintien de l’immunité et de la santé cardiaque, réduisent l’inflammation (liée à de nombreux problèmes de santé) et participent à la santé de la peau. Ces nutriments se trouvent dans le jaune d’œuf.

Les œufs présentent-ils des risques pour les chiens ?

Bien que les œufs présentent de nombreux bienfaits, ils ne sont pas sans risque. C’est en tout cas ce que révèle la Dre Shepherd : le jaune d’œuf étant riche en matières grasses, les chiens plus sensibles aux graisses alimentaires, qui ont par exemple des antécédents de pancréatite, ne devraient pas en manger.

Comme l’explique la spécialiste, le jaune d’œuf contient aussi une grande quantité de vitamine D, évitez donc d’en donner à votre chien s’il présente des antécédents de calculs urinaires liés à des cristaux d’oxalate de calcium ou d’hypercalcémie (une trop grande quantité de calcium dans le sang). « La vitamine D influence positivement l’absorption de calcium des aliments. »

Il est aussi important de tenir compte de l’apport calorique conseillé pour votre chien, et de la façon dont les œufs y participeront. D’après la Dre Shepherd, les œufs ne doivent pas représenter plus de 10 % de l’apport calorique journalier de votre chien. Cette dernière ajoute qu’un excès de calories peut conduire à l’obésité et engendrer des problèmes de santé, comme des maladies cardiaques.

« Si vous envisagez d’intégrer les œufs à l’alimentation de votre chien, il vous faudra peut-être réduire la quantité de friandises ou d’aliments qu’il reçoit afin d’équilibrer l’apport calorique », ajoute la Dre Scales-Theobald.

Outre les calories supplémentaires et le risque d’obésité, d’autres problèmes de santé peuvent être liés à la consommation d’œufs :

• Troubles digestifs : parmi les symptômes expliqués par la Dre Scales-Theobald, on retrouve la diarrhée, les vomissements et les gaz : « Des recherches ont montré que deux œufs, consommés en même temps, peuvent provoquer des maux d’estomac chez les petits chiens, contre cinq chez les grands chiens. »
• Carences nutritionnelles : une trop forte consommation d’œufs peut nuire à l’équilibre alimentaire. Comme le souligne la Dre Scales-Theobald, cela peut conduire à une perte de poids et des carences nutritionnelles, et nuire à la santé sur le long terme.

En fin de compte, le plus important reste la modération. « Les œufs doivent intégrer une alimentation équilibrée qui répond aux besoins nutritionnels de votre chien », signale la spécialiste.

Les chiens peuvent-ils être allergiques aux œufs ?

Les chiens peuvent être allergiques ou sensibles à certains aliments, dont les œufs. Certaines races de chien, comme le Westie, le Labrador retriever et le Cocker anglais, sont plus susceptibles de souffrir d’allergies alimentaires.

D’après la Dre Scales-Theobald, on observe généralement certaines réactions allergiques aux œufs, parmi lesquelles :

• Vomissements
• Diarrhées
• Sifflements
• Démangeaisons cutanées
• Gonflements

Si votre chien présente l’une de ces réactions après avoir mangé des œufs, contactez immédiatement votre vétérinaire.

Suggestions de quantités et recettes

Lorsque vous préparez des œufs pour votre petit protégé, évitez le sel, ainsi que l’ail et l’oignon, qui sont toxiques pour lui.

D’après la Dre Scales-Theobald, vous pouvez cuisiner les œufs accompagnés des aliments suivants :

• Des légumes, comme les épinards, le brocoli, le chou frisé ou la patate douce
• De la viande, comme du poulet, de la dinde ou du bœuf
• Une petite quantité de fromage faible en matières grasses
• Un peu d’huile de coco, pour apporter de bonnes matières grasses et booster la protection de la peau et du poil de votre chien

La nutritionniste le rappelle, tout comme les œufs, utilisez ces aliments avec modération et en quantités adaptées aux besoins nutritionnels de votre chien.

En manque d’inspiration ? Ne cherchez pas plus loin ! Essayez de réaliser une fournée de petites bouchées aux œufs, ou cette recette facile de la Dre Scales-Theobald de petites quiches au brocoli et à la dinde adaptée aux chiens.

« Les quiches que nous mangeons ne doivent pas être données aux chiens, car elles contiennent souvent de l’ail et de l’oignon, indique la spécialiste. Vous pouvez toutefois user de créativité et intégrer à votre recette de délicieux aliments qui sont sans danger pour votre chien. Cette recette vous permet de réaliser 12 petites quiches à l’aide d’un moule à cupcakes. Leur taille est parfaite puisqu’elle vous permet de les congeler pour plus tard. »

Ingrédients :

• 100 g de dinde, coupée en petits morceaux
• 100 g de brocoli, haché
• 43 g de fromage allégé, râpé
• 120 ml de lait
• 4 gros œufs

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180 °C.
2. Graissez légèrement un moule à cupcakes.
3. Ajoutez dans chaque emplacement un peu de dinde, de brocoli et de fromage.
4. Dans un bol, battez ensemble le lait et les œufs.
5. Versez le mélange dans chaque emplacement, à parts égales.
6. Placez le moule dans le four et faites cuire pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les portions soient légèrement dorées.
7. Laissez le plat refroidir pendant une minute avant de démouler les quiches, puis placez-les sur une grille pour qu’elles refroidissent avant d’être servies.

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