Ce sablé démentiel à la consistance délicate et friable n’a rien à voir avec les friandises sans goût et sans originalité que l’on trouve dans le commerce. Nous avons remplacé tout le beurre et le sucre par du beurre de cacahuète, un ingrédient qui convient parfaitement aux chiens. Vous pouvez découper ces délicieux biscuits au beurre de cacahuète pour chien en formes simples ou simplement presser la pâte sur une plaque de cuisson et la découper plus tard. Laissez parler votre créativité !
À vos fourneaux !
Biscuits au beurre de cacahuète pour chien
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Ingredients
- 400 g de beurre de cacahuète naturel (vérifiez la présence de xylitol dans les ingrédients et évitez d’utiliser tout produit en contenant)
- 150 ml de lait de soja ou d’amande
- 260 g de farine d’avoine (obtenue en mélangeant de l’avoine avec de la farine ordinaire dans un robot ménager, mais vous pouvez également simplement utiliser de la farine ordinaire)
- 35 g de farine de tapioca (vous pouvez la remplacer par n’importe quelle autre farine, mais la farine de tapioca améliore la texture friable)
Instructions
- Préchauffez le four à 160°C
- Tapissez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé
- Battez le beurre de cacahuète en crème pendant 2 à 3 minutes, de préférence à l’aide d’un batteur électrique
- Ajoutez le lait et continuez à mélanger lentement
- Incorporez progressivement la farine jusqu’à obtenir un mélange homogène
- Versez le mélange sur une surface préalablement farinée
- Étalez la moitié de la pâte et découpez-la à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un couteau pour lui donner la forme souhaitée. Il est préférable d’utiliser une forme simple pour cette recette, la pâte sablée étant particulièrement friable
- Cuire au four à 160°C pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à peine à dorer
- Laissez refroidir sur la plaque de cuisson
- Bon appétit !
Notes de dégustation
Bella pense que le beurre de cacahuète est la plus belle invention de l’homme : 4 pattes en l’air.
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