È ufficialmente iniziata la stagione dei biscotti! Quando l’aria diventa più fredda e le giornate si accorciano, è il momento perfetto per riscaldare la casa e il cuore con un po’ di amore… direttamente dal forno alla famiglia, cani inclusi! La ricetta di questi biscotti per cani con pollo e verdure è stata pensata appositamente per il tuo amico a 4 zampe.
Ricette per cani: biscotti fatti in casa con pollo e verdure
Questa semplice ricetta per cani viene preparata con gli ingredienti principali del tipico pasticcio di pollo anglosassone: sfornerai dei biscotti per cani salati da leccarsi i baffi (è proprio il caso di dirlo!). Questi biscotti per cani fatti in casa si preparano con il pollo e altri ingredienti naturali. Non contengono conservanti, aromi artificiali e altri alimenti processati di cui il tuo cane non ha bisogno. Si tratta di cibo per cani fatto in casa molto salutare e, inoltre, in base alla farina che scegli, puoi preparare questi biscotti anche senza glutine.
Le verdure (carote e piselli surgelati) devono essere aggiunte appena prima di stendere l’impasto. In questo modo darai un allegro tocco di colore ai tuoi biscotti per cani fatti in casa. Se usi una formina per biscotti a forma di fiore come noi, potresti creare dei biscotti con l’aspetto di un vero e proprio pasticcio di pollo.
Come fare i biscotti per cani con pollo e verdure
Questa ricetta per biscotti semplici è perfetta per quando ti restano degli avanzi di pollo o di tacchino. Soprattutto durante le festività, probabilmente anche per te arriva il momento in cui decidi che non vorrai più vedere un pezzo di pollo o di tacchino per il resto della tua vita. O almeno fino al prossimo Natale.
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Tempo totale per la ricetta: 40 minuti
Ingredienti
- 130 grammi di tacchino o pollo (super consiglio: sminuzzalo con il robot da cucina)
- 120 ml di brodo senza sale aggiunto (di pollo, vegetale o qualsiasi brodo tu abbia a disposizione)
- 320 gr di farina (noi abbiamo usato la farina d’avena, ma puoi usare la farina che preferisci)
- 1 pizzico di curcuma
- 2 uova
- 80 gr di piselli e carote surgelati misti
- facoltativo: prezzemolo e/o salvia
Preparazione
- Puoi amalgamare tutti gli ingredienti sia a mano che con un robot da cucina.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Amalgama metà della farina, la carne cotta, la curcuma e le erbe aromatiche in un recipiente;
- Aggiungi il brodo e continua a mescolare;
- Aggiungi la farina rimanente;
- Aggiungi le uova e continua ad amalgamare;
- Aggiungi le verdure congelate (se finora hai usato il robot da cucina, per questa fase ti consigliamo di amalgamare a mano);
- Dividi l’impasto a metà e stendilo. Se ti sembra necessario, aggiungi altra farina per evitare che diventi troppo appiccicoso.
- Ritaglia i tuoi biscotti per cani fatti in casa usando le formine che più preferisci e posizionali sopra una teglia ricoperta con della carta da forno.
- Cuoci i biscotti per cani per 20 minuti o finché le estremità non iniziano a dorarsi.
Conservazione, degustazione e sicurezza
Nota per la sicurezza: questi biscotti per cani con pollo e verdure non contengono cipolla o aglio perché sono alimenti nocivi per i cani. Quando prepari del cibo per cani fatto in casa, assicurati sempre di usare ingredienti che non siano dannosi per i 4 zampe (oppure segui le nostre ricette, che sono pensate appositamente per loro).
Dato che questi deliziosi biscotti per cani contengono della carne (che può andare a male) e delle verdure (che sono umide e possono ammuffire), dovrai conservarli in frigorifero. Puoi conservare i tuoi biscotti per cani fatti in casa fuori dal frigorifero per un giorno, in frigorifero per una settimana e nel congelatore per tre mesi.
È finalmente arrivato il momento di assaggiare questi buonissimi biscotti! Tu conosci il tuo cane meglio di chiunque altro, ma ricorda che i biscottini dovrebbero rappresentare solo il 10% della sua dieta. Se però lo stai addestrando, o sei troppo indulgente e i biscottini che gli dai sono decisamente di più, puoi sempre trovare un equilibrio regolando la quantità di cibo dei pasti giornalieri.
