Wat is er nou leuker dan de verjaardag van jouw hond samen vieren, met een cupcakerecept waarvan jullie allebei evenveel kunnen genieten? Veel ingrediënten waarmee wij zelf koken en bakken, zijn namelijk prima geschikt om er speciale traktaties voor jouw viervoeter van te maken. Onze eigen honden zijn allemaal echt onderdeel van de familie, en dat zal bij jou vast niet anders zijn; ze liggen gezellig naast ons op de bank, ze gaan mee naar het bos voor een mooie wandeling, en razen lekker uit in het park. Het is dus helemaal niet gek om ook de mijlpalen in hun leven in stijl met ze te vieren!
Ben je dus van plan om binnenkort de verjaardag van jouw viervoeter te vieren, of wil je hem of haar gewoon een keer extra verwennen? Dan hebben wij het perfecte “pupcake”-recept voor jullie. Leuk om te maken voor een verjaardag, of gewoon op een regenachtige dag. Deze cupcakes zijn geschikt voor honden met een tarwe- of glutenallergie, en bevatten weinig suiker.
Let op: deze cupcakes zijn natuurlijk heerlijk, maar het blijven wel traktaties. Geef jouw hond er dus niet teveel van. Zou hou je het gezond én speciaal.
Pupcakebeslag
Ingrediënten:
Voor 12 pupcakes
- 350 gram gluten- en tarwevrije bloem
- 1 ei
- 2 eetlepels pindakaas
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 theelepels organische honing
- 225 gram probiotische yoghurt met een beetje honing (als jouw viervoeter een lactose-intolerantie heeft, kun je dit vervangen voor geitenyoghurt)
Zo maak je het:
Pupcakebeslag
1. Verwarm de oven voor op 180˚C (of 350˚F).
2. Vul jouw cupcakebakvorm met papieren of herbruikbare siliconen cupcakevormpjes.
3. Doe alle ingrediënten in een mengkom en roer met een houten lepel totdat alles volledig gemixt is.
4. Doe ongeveer een eetlepel van het beslag in ieder cupcakevormpje.
5. Zet de bakvorm op een rooster in het midden van jouw voorverwarmde oven, en laat in 30-45 minuten goudbruin bakken.
6. Haal de bakvorm voorzichtig uit de oven en laat de cupcakes helemaal afkoelen voordat je ze glazuurt.
Tip: gebruik een ijsschep om de perfecte hoeveelheid van het pupcakebeslag in ieder vormpje te doen.
Pupcakeglazuur
Ingrediënten:
- 2 eetlepels pindakaas (het liefst zonder stukjes pinda, voor een gladder glazuur)
- 200 gram probiotische yoghurt met een beetje honing (als jouw viervoeter een lactose-intolerantie heeft, kun je dit vervangen voor geitenyoghurt)
- Een klein beetje gluten- en tarwevrij bloem om het glazuur wat dikker te maken (optioneel)
Zo maak je het:
1. Doe de pindakaas en yoghurt in een mengkom en gebruik een elektrische mixer om hier een glad mengsel van te maken. Voeg als dat nodig is steeds een eetlepel van de bloem toe om het geheel wat dikker te maken, totdat je het glazuur de goede consistentie heeft. Wij voegden in totaal anderhalve eetlepel bloem toe om het mengsel op de goede dikte te krijgen.
2. Breng het glazuur op de pupcakes aan met een spatel, mes of een spuitzak.
3. Laat de cupcakes even opstijven in de koelkast voordat je ze serveert.
Let op: deze traktaties zijn heerlijk, maar het blijft natuurlijk een verwennerij voor af en toe, in combinatie met een voedzaam en evenwichtig dieet. Omdat de gezondheid van je hond natuurlijk het allerbelangrijkste is, raden wij je aan om jouw viervoeter per keer de volgende hoeveelheid te geven:
- 1/4 pupcake voor kleine honden, zoals Chihuahua’s
- 1/2 pupcake voor middelgrote honden, zoals Staffordshire Bullterriërs
- 1 pupcake voor hele grote honden, zoals Deense Doggen
Heb je geen tijd om het recept helemaal door te lezen? Bekijk dan onze video om te zien hoe we deze overheerlijke hondvriendelijke cupcakes maken:
Heb jij deze pupcakes al gemaakt? Deel je creaties met de Rover-community via Facebook en Instagram.
