- Il ne peut pas remplacer une aide vétérinaire professionnelle.
Les haricots sont riches en fibres et en protéines, certaines variétés fournissant aussi des vitamines et des minéraux. La valeur nutritionnelle du haricot est telle qu’elle représente un aliment nourrissant pour les humains. Le plus ? Certains haricots font un délicieux en-cas pour les chiens ! Toutefois, votre toutou ne pourra manger tous les haricots qui lui passent sous la truffe.
Haricots en conserve, fèves, haricots secs, grains de café : les chiens ne pourront pas en manger, et nous allons vous expliquer pourquoi dans cet article. Pour offrir à votre chien une alimentation complète et équilibrée, les haricots ne doivent pas venir remplacer les protéines animales. De même, veillez à lui donner des haricots cuits, exempts de sel ou d’autres assaisonnements.
La Food and Drug Administration (FDA) conseille de consulter un vétérinaire avant de choisir une nourriture pour chiens contenant des pois, des lentilles et d’autres légumineuses (légumes secs) parmi les 10 premiers ingrédients d’une composition. Mieux vaut également demander l’avis de votre vétérinaire avant d’introduire des haricots dans l’alimentation de votre toutou.
Retrouvez ci-dessous une liste complète des haricots sans danger pour les chiens, ainsi que des conseils sur la façon dont les introduire dans leurs repas et quelques idées de recettes.
Quels types de haricots les chiens peuvent-ils manger ?
Comme l’explique le Dr Kevin Puzycki, vétérinaire et porte-parole de Solid Gold, les chiens peuvent manger sans danger de nombreux types de haricots.
Parmi ces variétés, on retrouve :
- Les haricots noirs : ils contiennent de la vitamine C, de la vitamine K, du manganèse, des protéines et des fibres.
- Les haricots de Lima : ils contiennent des fibres et des protéines sans graisse.
- Les pois chiches : ils sont riches en fibres et en protéines. Évitez de donner à votre chien du houmous ou des pois chiches en conserve, qui peuvent contenir des ingrédients ajoutés ou des conservateurs souvent à l’origine de problèmes digestifs.
- Les haricots verts (haricots à fil) : ils contiennent des fibres, du magnésium, et des vitamines A, C et K. Les chiens peuvent les manger frais, congelés ou cuits.
- Les haricots rouges : crus, ils sont toxiques pour les chiens. Cuits, ils sont pleins de nutriments, à savoir des antioxydants, des fibres, des protéines et des vitamines.
- Les haricots pinto : ils contiennent des protéines, des fibres et du magnésium.
- Les lentilles : elles contiennent du fer, des fibres et des protéines.
- Les cornilles : elles contiennent des protéines, des fibres et de la vitamine K.
- Les fèves de soja (edamame) : elles contiennent des protéines, des acides gras oméga 3, du calcium et de la vitamine C. Les chiens peuvent les manger cuites ou crues.
Encore une fois, évitez de donner à votre toutou des haricots en conserve, crus ou secs, à l’exception des variétés ci-dessus, et n’ajoutez ni épices ni assaisonnements.
Principaux bienfaits des haricots pour les chiens
Les haricots comestibles pour les chiens ont une valeur nutritionnelle intéressante, lorsqu’ils sont consommés avec modération. Retrouvez leurs principaux bienfaits dans le tableau ci-dessous.
| Nutriments | Bienfaits |
| Vitamine A | Elle est bénéfique pour la vue, la croissance et le développement de votre chien, et elle contribue également au bon fonctionnement de son système immunitaire. |
| Vitamine C | Elle renforce le système immunitaire et la santé globale de votre chien. Elle contribue également à la production de collagène qui est essentiel pour la peau, les articulations et les tissus conjonctifs. |
| Vitamine K | Elle aide à métaboliser les protéines et contribue à la coagulation du sang. |
| Magnésium | Il aide le corps à mieux absorber d’autres nutriments. |
| Antioxydants | Ils préviennent les dommages au niveau des molécules et des cellules et peuvent stimuler le système cognitif des chiens âgés. |
| Protéines | Elles fournissent des acides aminés comme la taurine qui contribuent à la bonne santé des os, des muscles, des cartilages et de la peau. |
| Fibres | Elles aident à la digestion, permettent de réguler le transit intestinal et intensifient le sentiment de satiété chez les chiens. |
Les haricots présentent-ils des risques pour les chiens ?
D’après le Dr Puzycki, les chiens ne digèrent pas les haricots crus ou secs. Sans oublier les versions transformées, comme les haricots cuisinés ou en conserve, qui contiennent généralement beaucoup d’additifs, de conservateurs et de sodium.
Votre chien pourrait aussi subir certains effets secondaires s’il mange trop de haricots, notamment avoir des gaz, prendre du poids ou être en déséquilibre nutritionnel.
Pour plus de détails sur les variétés de haricots non comestibles pour les chiens, consultez le tableau ci-dessous.
| Variété | Effet secondaire |
| Haricots crus | Les chiens auront du mal à digérer de nombreux haricots crus ; les haricots rouges crus, eux, sont toxiques. |
| Pâtes et poudres de haricots | Les pâtes et poudres de haricots qu’on retrouve dans le commerce contiennent souvent du sel et du sucre ajoutés, que les chiens ne devraient pas manger. Toutefois, comme le souligne le Dr Puzycki, vous pouvez très bien préparer à votre chien une pâte à base d’eau et de haricots cuisinés (uniquement). |
| Graines de ricin | Quelques grammes seulement de graines de ricin peuvent avoir de terribles effets secondaires sur votre chien, entre 12 et 48 heures après l’ingestion. Il peut s’agir d’une irritation orale, de brûlure dans la bouche et la gorge, d’une soif accrue, de vomissements, de diarrhée, d’une insuffisance rénale et de convulsions. |
| Purée de haricots frits | La graisse que contient ce plat peut conduire à des vomissements, une diarrhée et des maux d’estomac. Il peut aussi contenir des épices toxiques, comme l’ail et l’oignon. |
| Haricots cuisinés | Les haricots cuisinés sont riches en graisses et sucres, et représentent un réel danger pour les chiens diabétiques. Les chiens qui mangent des haricots cuisinés risquent de développer une pancréatite ou de subir des lésions au niveau des globules rouges. |
| Haricots en conserve | Les haricots en conserve contiennent beaucoup de sel. Et en règle générale, le sel ne fait pas bon ménage avec la santé de votre chien. Il représente d’ailleurs un vrai risque pour les chiens pouvant souffrir d’une insuffisance cardiaque congestive, par exemple. |
| Fèves | Les fèves contiennent ce que l’on appelle de la phytohémagglutinine (PHA) qui, ingérée en trop grande quantité par un chien, peut être toxique. Cuire l’aliment peut neutraliser la PHA, mais sa plus grande taille et sa peau plus dure rendent sa cuisson homogène plus difficile. Parmi les signes d’un empoisonnement à la PHA, on note les vomissements, la diarrhée et un état léthargique. Si votre chien présente l’un de ces symptômes, contactez immédiatement votre vétérinaire. |
| Grains de café | Toutes les formes de caféine sont très toxiques pour les chiens, cette dernière pouvant augmenter dangereusement leur rythme cardiaque. |
Important : vous suspectez votre chien d’avoir mangé un haricot qu’il n’aurait pas dû ? Appelez l’un de ces centres anti-poison vétérinaires pour obtenir de l’aide sur les effets secondaires possibles auxquels faire attention et savoir quand consulter votre vétérinaire.
Les haricots provoquent-ils une cardiomyopathie dilatée secondaire ?
La FDA étudie actuellement le possible lien entre certains régimes alimentaires canins et une maladie cardiaque, la cardiomyopathie dilatée non héréditaire (secondaire) (CMD), qui peut toucher toutes les races de chien. Elle trouve sa source auprès de facteurs qui ne sont pas génétiques, comme l’alimentation.
Aucun lien entre l’alimentation d’un chien et la CMD n’a à ce jour été identifié, mais la FDA a fait certaines découvertes. À titre d’exemple, certaines nourritures pour chiens contenant beaucoup de légumineuses peuvent augmenter le risque de CMD chez le chien.
| Terme | Définition |
| Légume | La gousse et la graine d’une plante |
| Haricot | Une graine allongée et comestible, qui pousse à l’intérieur d’une gousse |
| Légumineuses | Des haricots secs |
Une conclusion reste à être déterminée par les experts quant à la cause de la CMD, il est donc recommandé d’échanger avec votre vétérinaire avant de donner à votre chien tout aliment présentant dans les 10 premiers ingrédients de sa composition des légumineuses. Il pourra notamment vous conseiller sur l’alimentation la plus saine et nourrissante pour votre toutou.
Donner des haricots à son chien : conseils
Voici quelques points à prendre en considération lorsque vous souhaitez faire découvrir les haricots à votre chien :
- Adaptez la taille des haricots aux préférences et à la taille de votre chien : si votre petit protégé aime mâchouiller des objets, donnez-lui des haricots entiers. Toutefois, si ce dernier a tendance à avaler directement sans mâcher ou a du mal à mâcher des aliments de plus grande taille, coupez les haricots en plus petits morceaux.
- Faites preuve de modération : « Comme tous les fruits et légumes, les haricots ne doivent pas dépasser 10 % de l’apport calorique quotidien de votre chien », souligne le Dr Puzycki, qui conseille de se tourner vers les aliments pour chiens disponibles dans les commerces comme source nutritive principale.
- Faites tremper les haricots secs dans de l’eau pendant la nuit : les haricots seront ainsi assez mous pour pouvoir être mâchés et ingérés sans danger. Pour plus de saveur nutritive, remplacez l’eau par du bouillon d’os pour chiens fait maison ou acheté dans le commerce.
Préparer des friandises pour chiens à base de farine de pois chiches
Vous adorez préparer vous-même les repas de votre chien ? Commencez par obtenir les conseils d’un nutritionniste vétérinaire.
Vous pouvez aussi proposer à votre toutou des en-cas maison, tant qu’ils ne représentent pas plus de 10 % de ses besoins caloriques journaliers.
Découvrez cette recette Rover d’en-cas riche en protéines, à cuisiner à la maison. À base de farine de pois chiches, ils sont riches en fibres et pourront ainsi aider votre chien à se sentir rassasié.
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Dans un grand bol, mélangez 120 grammes de farine de pois chiches, 60 grammes de compote de pommes sans sucres et 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes (sans xylitol) jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte jusqu’à ce qu’elle fasse environ 7 mm d’épaisseur. Si vous le souhaitez, saupoudrez votre plan de travail d’un peu de farine ou de quelques flocons d’avoine coupés en morceaux.
- À l’aide de votre emporte-pièce préféré, découpez les biscuits. Placez-les ensuite sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Faites cuire pendant 22 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à brunir.
- Laissez les biscuits refroidir avant de les placer dans une boîte hermétique.
Conseils :
- Pour des biscuits plus croquants, éteignez votre four après les 22 minutes de cuisson et laissez-y les biscuits pendant encore 5 à 10 minutes.
- Ajoutez des myrtilles, des carottes râpées ou d’autres fruits ou légumes sans danger pour les chiens à la pâte de vos biscuits, avant de les mettre au four.
